Piedra Afilar Wüsthof Gr 3000·8000 para Profesionales

Serie Sharpening

89,00

También te recomendamos…

  • Gramaje de 3000 y 8000
  • Con depósito de agua
  • Soporte antideslizante
  • Para corregir y afilar

Gastos de envío

Te lo llevamos a casa gratuitamente en compras superiores a 70€ (95€ en Baleares). Plazo de entrega estimado de 48h laborables.

Cambios y devoluciones

Posibilidad de devolución durante los primeros 14 días.

Ref: 5750.018 Categoría: Etiqueta:
Marca Cuchillos Alemana

Descripción

Entender como afilar cuchillos con piedra en el mundo culinario, es una práctica muy común. Además, es muy probable que conozcas la marca Wüsthof. Actualmente, unos de los referentes mundiales en producción de cuchillos de alta gama, y otros productos de cocina. Como es el caso de esta Piedra de Afilar de 3000·8000 Gr. Con más de 200 años de historia propia y ya siete generaciones familiares, son sinónimo de calidad y durabilidad. Sus fábricas son de las más modernas del mundo, pero con unos acabados aún manuales. Su fama es conocida y muy valorada por los profesionales del sector.

En este caso concreto han combinado dos gramajes muy finos en una sola piedra. Esta piedra ha sido pensada para amante experimentado en afilar cuchillo con piedra. Al tener dos gramajes muy finos, únicamente sirve para repasar y mantener un filo que ya corte. Si nuestro cuchillo presenta pequeñas muescas deberíamos utilizar otra Piedra de Afilar. Como las demás, también viene complementada con un soporte antideslizante. Con el gramaje de 3000 Gr haremos las primeras pasadas, para dejar el filo con un buen corte. Con el gramaje de 8000 Gr conseguiremos un afilado tan apurado como el de una cuchilla. Pero recuerda que para ello se necesita muchísimas horas de práctica, paciencia y un muy buen pulso. ¿Te sientes capaz de ello de usar esta Piedra de Afilar de 3000·8000 Gr?

Todo contacto directo con la piedra la va desgastando, por lo que guardarla en su caja original es lo más apropiado. Tampoco la emplees para cuchillos con sierra u otras herramientas muy robustas o desiguales. Y, cuando se vaya desnivelando, puedes recuperar su forma original con la Piedra Rectificadora de Piedras.

¿Quieres más información? Entra a nuestro Blog sobre ¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?

La Piedra de Afilar Gr. 3000/8000 de Wüsthof es un accesorio de alta calidad perfecto para afilar y pulir cuchillos de doble cara de forma precisa.
Piedra Afilar Wüsthof Gr 3000·8000 para Profesionales
89,00
Enviar mensaje
Hola,
¿En qué podemos ayudarte?