Afilador Wüsthof Manual Duo

Descripción

Wüsthof nos ofrece su serie Sharpening para facilitarnos el mantener un buen afilado en nuestros cuchillos de cocina, a través de todo un conjunto de accesorios. Nos muestran una variedad de piedras de afilado con distintos gramajes, desde finos a gruesos, que se adaptan a nuestras necesidades.

Este afilador de Wüsthof funciona en dos fases diferentes: primero pasamos toda la hoja del cuchillo por la primera ranura, con lo que conseguimos un afilado preciso (no debemos presionar mucho); después volvemos a pasar toda la hoja por la segunda ranura, para pulirla.

Para almacenar correctamente cualquiera de nuestros accesorios para afilar cuchillos debemos tener en cuenta que tiene que almacenarse de forma segura. En el caso de las piedras de afilar, no deben guardarse en contacto entre ellas o con otros productos, ya que podríamos dañarlas. Para ello recomendamos utilizar la caja original del producto o envolverlas con un trapo seco.