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Cuchillo KAI Pan Seki Magoroku Composite

Serie Seki Magoroku Composite

199,20 179,28

  • Hoja de 23 cm
  • Doble acero
  • Técnica de Pakka
  • Soldadura de cobre
  • Aspecto sofisticado
  • Ganador Reddot Design Awards 2013

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Ref: 1582.168 Categorías: , , Etiqueta:

Descripción

La serie Seki Magoroku Composite es un hito de la forja japonesa actual de Kai, ganadora del Reddot Desing Award 2013. La serie combina dinamismo y ligereza. Su hoja está compuesta por dos aceros diferentes, laminados y unidos con soldadura de cobre. Ello se refleja en un hilo dorado que recorre la hoja de un lado a otro. El mango está fabricado con una madera de color pálido, utilizando la clásica técnica de Pakka típica de Kai. Todo ello culmina en un producto de aspecto futurista y sofisticado, con una nitidez extraordinaria y un rendimiento sin igual.

Tal como nos indica su nombre, los cuchillos de cocina para pan se usan en concreto para cortar todo tipo de pan, así como alimentos similares. Su hoja alargada y firme, con un filo ondulado similar al pastelero, facilita el cortado del producto, ya sea de corteza blanda o dura, y nos permite tener rebanadas del tamaño que deseemos. Es un tipo de cuchillo imprescindible tanto en ámbitos profesionales como también en el doméstico.

Si queremos alargar su vida útil aconsejamos que se lave con una esponja suave y lo sequemos a continuación con un paño de cocina. Para evitar que se produzcan ralladas en la hoja, es preciso utilizar una funda o almacenarlo en una barra magnética o en un taco de cocina. También hay que revisar el estado de su filo (dependiendo de su uso diario), y para ello recomendamos utilizar uno de nuestros utensilios de cocina o contar con un profesional.

Cuchillo Kai Seki Magoroku Composite Pan
Cuchillo KAI Pan Seki Magoroku Composite
199,20 179,28
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