Cuchillo KAI Pelador Seki Magoroku Composite

Serie Seki Magoroku Composite

143,20

  • Hoja de 9 cm
  • Doble acero
  • Técnica de Pakka
  • Soldadura de cobre
  • Aspecto sofisticado
  • Ganador Reddot Design Awards 2013

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Ref: 1582.150 Categorías: , , Etiqueta:

Descripción

La serie Seki Magoroku Composite es un hito de la forja japonesa actual de Kai, ganadora del Reddot Desing Award 2013. La serie combina dinamismo y ligereza. Su hoja está compuesta por dos aceros diferentes, laminados y unidos con soldadura de cobre. Ello se refleja en un hilo dorado que recorre la hoja de un lado a otro. El mango está fabricado con una madera de color pálido, utilizando la clásica técnica de Pakka típica de Kai. Todo ello culmina en un producto de aspecto futurista y sofisticado, con una nitidez extraordinaria y un rendimiento sin igual.

Los cuchillos de cocina de Kai del tipo Pelador o Puntilla son usados principalmente para pelar frutas, hortalizas o vegetales, así como para tornearlos. Su tamaño reducido hace que sea un cuchillo muy fácil de manejar con una sola mano, siendo muy versátil para todo tipo de cocinas y convirtiéndose en un cuchillo de uso general si no se dispone del adecuado. Todo ello lo hace en un cuchillo esencial para cualquier cocinero, sea profesional o no.

Para hacer un uso responsable recomendamos limpiarlo con una esponja suave, aclarándolo y secándolo después con un paño de cocina. Para preservar su hoja evitando rasguños, recomendamos almacenarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. Es también necesario tenerlo en un estado de afilado óptimo (dependiendo de su uso diario), con lo que es útil utilizar alguno de nuestros utensilios de cocina o encargárselo a un profesional.

Cuchillo Kai Seki Magoroku Composite Pelador
Cuchillo KAI Pelador Seki Magoroku Composite
143,20
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