Cuchillo Arcos Fileteador Universal

Serie Universal

18,00

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  • Hoja de 17 cm
  • Triple remache
  • Acero exclusivo NITRUM
  • Ideal para filetear
  • Diseño clásico

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Ref: 0550.040 Categorías: , Etiquetas: ,
cuchillos españoles arcos

Descripción

Los cuchillos de Arcos de la serie Universal forman parte del conjunto con más variedad de formas de las que dispone la marca, de ahí su nombre. Por ello encontramos cuchillos pensados para cualquier sector profesional, desde cocina, repostería, carnicería, hasta pescadería… además de ofrecer un corte occidental u oriental. Todos los cuchillos están fabricados con acero NITRUM, exclusivo de Arcos, que proporciona una durabilidad superior. El mango, fabricado en polioximetileno, sigue un diseño de líneas rectas, muy cómodo de usar. Es por todo ello que recomendamos este Cuchillo Arcos Fileteador Universal.

Este tipo de cuchillería es utilizada por los mejores cocineros de sushi en el mundo entero y muy útil en una cocina profesional para preparar filetes perfectos de carne. Su característica principal es una hoja muy flexible, larga, delgada y extremadamente afilada, lo que ayuda en gran medida el movimiento del cuchillo al cortar, permitiendo una mayor precisión para hacer filetes. Si eres de los que prefieren carne y/o pescado en sus platos, no puedes dejar de tener uno de estos en tu cocina y explorar la cocina oriental.

Ayuda a alargar la vida de tu Cuchillo Arcos Fileteador Universal con estos sencillos pasos. Hay que lavarlos siempre a su posterior uso, evitando en la medida de lo posible tenerlos mucho tiempo en remojo o en el lavavajillas. Tampoco podemos utilizar estropajos metálicos o sintéticos, ya que dañaríamos el mango y la hoja. Para su secado es preferible un trapo suave y absorbente. Para su almacenaje, deberíamos optar por un taco de cajóno en un taco universal.

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Cuchillo arcos fileteador flexible para carne o pescado
Cuchillo Arcos Fileteador Universal
18,00
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