Cuchillo Damasco KAI Pelador

Serie Shun Classic Damasco

desde 99,00

desde 99,00
Limpiar
  • Hoja de 9 y 10 cm
  • Resistente
  • Mango de madera
  • Técnica de Pakka
  • Versátil
  • Acero de Damasco

Gastos de envío

Te lo llevamos a casa gratuitamente en compras superiores a 50€ (80€ en Baleares). Plazo de entrega estimado de 48h laborables.

Cambios y devoluciones

Devolución a domicilio gratuita durante los primeros 14 días.

Marca de cuchillos japonesa

Descripción

Los cuchillos de la serie Shun Damasco de KAI representan la mezcla perfecta entre la forja tradicional Samurái japonesa con las técnicas de fabricación actuales. Utilizando un acero del tipo VG como núcleo y con un total de 32 capas de acero de Damasco, Kai consigue crear un cuchillo de cocina versátil, con una gran dureza, muy flexible y con unos acabados magníficos. El mango, hecho a partir de la técnica de Pakka, superponiendo varias capas de madera y adherido entre sí con resinas ultrarresistentes, lo hace particularmente rígido y resistente al contacto con los alimentos y el agua.

El Pelador o Puntilla es un cuchillo de cocina de Kai de pequeño tamaño y muy fácil de manejar con una sola mano, especialmente utilizado para pelar y tornear todo tipo de hortalizas, verduras o frutas. Puede ser igualmente utilizado para otras tareas, aunque siempre recomendamos tener el cuchillo ideal para cada momento. Por todo ello es un cuchillo imprescindible para cualquier cocinero, ya sea en un ámbito profesional como doméstico.

Si queremos alargar su vida útil es recomendable lavarlo con una esponja suave y secarlo después del aclarado con un paño de cocina. Para mantener de forma correcta su hoja y evitar ralladuras, recomendamos guardarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. También es importante mantener el filo en buenas condiciones, y por eso hay que afilarlo cada cierto tiempo (dependiendo de su uso diario) con alguno de nuestros utensilio de cocina o llevarlo a un profesional.

Cuchillo Pelador Shun Classic Damasco 9 cm
Cuchillo Damasco KAI Pelador
desde 99,00
Enviar mensaje
Hola,
¿En qué podemos ayudarte?