Cuchillo KAI Chef Seki Magoroku Shoso

Descripción

La serie Seki Magoroku Shoso de KAI está pensada para aquellos profesionales que se están iniciando en la cocina. Sus cuchillos, hechos a partir de dos tipos distintos de acero, ofrecen una larga durabilidad y una gran resistencia de corte. El mango, hecho totalmente de acero, es muy liviano y cómodo de utilizar.

Los cuchillos de cocina Chef de Kai son, junto a la versión Santoku, los más versátiles que podemos encontrar en la cocina. Son cuchillos con una hoja ancha y redondeada, normalmente de 16-22 cm o más, y que pueden usarse para picar, trocear, cortar, rebanar… y un largo etcétera. Su versatilidad lo convierte en un cuchillo imprescindible en todo tipo de cocina, ya sea occidental u oriental, y tanto para profesionales como para amateurs.

Para hacer un uso responsable recomendamos limpiarlo con una esponja suave, aclarándolo y secándolo después con un paño de cocina. Para preservar su hoja evitando rasguños, recomendamos almacenarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. Es también necesario tenerlo en un estado de afilado óptimo (dependiendo de su uso diario), con lo que es útil utilizar alguno de nuestros utensilios de cocina o encargárselo a un profesional.