Cuchillo KAI Fileteador Seki Magoroku Composite

Serie Seki Magoroku Composite

desde 183,20

desde 183,20
  • Hoja de 20 y 23 cm
  • Doble acero
  • Técnica de Pakka
  • Soldadura de cobre
  • Aspecto sofisticado
  • Ganador Reddot Design Awards 2013

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Marca de cuchillos japonesa

Descripción

La serie Seki Magoroku Composite es un hito del proceso de producción de Kai, ganadora del Reddot Desing Award 2013. La serie es dinámica y ligera. Ofrece una hoja compuesta de dos tipos de acero distintos, laminados y unidos con una soldadura especial de cobre. Podemos observarlo reflejado en un hilo dorado que recorre la hoja de punta a punta. El mango está fabricado con madera de color pálido, utilizando la clásica técnica de Pakka típica de Kai. Este Cuchillo Fileteador está Forjado a Mano y ofrece un aspecto futurista y sofisticado, con una nitidez extraordinaria y un rendimiento sin igual.

Los cuchillos de cocina Fileteador flexible de Wüsthof son utilizados básicamente para filetear carne o pescado. Su principal característica es una hoja larga, delgada y muy flexible, lo que facilita sobremanera el movimiento del cuchillo al cortar, permitiendo una mayor precisión para hacer filetes. Si eres de los que prefieren carne y/o pescado en sus platos, no puedes dejar de tener un cuchillo fileteador en tu cocina.

Para conservar nuestro Cuchillo Fileteador Forjado a Mano debemos limpiarlo con una esponja suave, aclarándolo y secándolo después con un paño de cocina. Si queremos mantener la hoja y evitar su desgaste, es recomendable guardarlo en una barra magnética, en una funda o en un taco de cocina. Para que su filo sea más duradero, hay que afilarlo con regularidad (siempre dependiendo del uso que le demos) con uno de nuestros utensilios de cocina apropiados o confiárselo a un profesional.

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