Cuchillo KAI Fileteador Tim Mälzer Kamagata

Tim Mälzer Kamagata

94,95

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  • Hoja de 23 cm
  • Resistente y versátil
  • Acero inoxidable
  • Exclusivo Tim Mälzer
  • Estética minimalista

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Marca de cuchillos japonesa

Descripción

Los cuchillos de cocina de la serie Tim Mälzer Kamagata son una colaboración entre KAI y el chef Tim Mälzer. La serie se centra en su alta funcionalidad, una cualidad robusta y por su estética minimalista. Sus hojas están fabricadas en un acero inoxidable de especial dureza resistente a la corrosión, y con un acabado satinado. El mango, de polioximetileno, tiene una forma ergonómica y ofrece una sujeción segura. Gracias a este diseño podemos usarlo con cualquier mano. Todo ello hace que este Cuchillo Tim Mälzer Kamagata tipo Fileteador sea la perfecta opción para cualquier cocinero profesional.

Los cuchillos de cocina Fileteador de Kai son utilizados básicamente para filetear carne o pescado. Su principal característica es una hoja larga, delgada y muy flexible, lo que facilita sobremanera el movimiento del cuchillo al cortar, permitiendo una mayor precisión para hacer filetes. Si eres de los que prefiere carne y/o pescado en sus platos, no puedes dejar de tener un cuchillo fileteador en tu cocina.

Nuestro Cuchillo Tim Mälzer Kamagata tipo Fileteador durará años, pero debemos mimarlo con atención. Es aconsejable su lavado con una esponja suave y secarlo con un paño de cocina justo después de su aclarado. Si queremos mantener la hoja y evitar su desgaste, es recomendable guardarlo en una barra magnética, en una funda o en un taco de cocina. Para que su filo sea más duradero, hay que afilarlo con regularidad (siempre dependiendo del uso que le demos) con uno de nuestros utensilios de cocina apropiados o confiárselo a un profesional.

Cuchillo Tim Mälzer Kamagata Fileteador
Cuchillo KAI Fileteador Tim Mälzer Kamagata
94,95
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