Cuchillo KAI Hekiju Yanagiba Zurdos

Descripción

La serie Seki Magoroku Kinju & Hekiju de KAI tiene un diseño que sigue el estilo tradicional de cuchillos japonés. En esta serie encontramos los dos tipos de cuchillos más típicos de su cultura: el Yanagiba y el Deba. Estos dos son imprescindibles en cualquier cocina japonesa, debido a su estrecha relación con el pescado. Este Cuchillo Tradicional Japonés Yanagiba para Zurdos es una maravilla.

Con los cuchillos de cocina Yanagiba podremos preparar los platos de pescado más típicamente japoneses. La forma de la hoja, muy alargada y con un único filo, es perfecta para poder realizar los cortes más finos y precisos posibles. Con este cuchillo de cocina se garantiza un corte muy elegante y suave, muy adecuado para la preparación de sushi o sashimi, entre otros. Para aquellos aficionados a cortar pescado, es un cuchillo imprescindible.

Para tener una vida útil más larga es aconsejable su lavado con una esponja suave y secarlo con un paño de cocina justo después de su aclarado. Si queremos mantener la hoja y evitar su desgaste, es recomendable guardarlo en una barra magnética, en una funda o en un taco de cocina. Para que su filo sea más duradero, hay que afilarlo con regularidad (siempre dependiendo del uso que le demos) con uno de nuestros utensilios de cocina apropiados o confiárselo a un profesional. Al cuidar correctamente nuestro Cuchillo Tradicional Japonés Yanagiba para Zurdos, tendremos una herramienta para toda la vida.