Cuchillo KAI Nakiri Exclusivo Tim Mälzer

Descripción

No hay duda de que este es el Mejor Cuchillo Nakiri Japonés que podrás obtener de forma tan fácil. La serie Shun Premier Tim Mälzer de KAI es una versión de su clásica colección Shun Damasco. Combinando el acero VG MAX y el Damasco, añaden la técnica del “Tsuchime“, o martilleado, ofreciendo un punto estético espectacular. Gracias a esta técnica, el alimento no se pega a la hoja mientras cortamos. Es ideal para profesionales de la cocina. Rematado con un mango totalmente equilibrado y grabado con la cabeza de toro (distintivo del chef Tim Mälzer), para formar un cuchillo de cocina totalmente completo.

La palabra Nakiri en japonés significa “cuchillo para cortar verde”. Es muy utilizado en la cocina japonesa para cortar todo tipo de verduras, tanto pequeñas como de gran tamaño. Su hoja totalmente recta y ancha, sin extremos puntiagudos, facilita su limpieza y proporciona un corte limpio y efectivo de todo tipo de verduras, sin llegar a dañarlas o aplastarlas, por lo que es ideal para todo aquel al que le guste añadir un poco de verdura a sus platos.

¿Dónde puedo comprar cuchillos japoneses de calidad? Pues en Cookiru tenemos una gran variedad para elegir, y te ayudaremos a encontrar el mejor para ti. No olvides que un cuchillo de esta calidad necesita que lo cuidemos bien, y nosotros también podemos ofrecerte productos para alargar su vida útil. Además, ¿dónde puedo afilar mis cuchillos? Pues nosotros somos especialistas en el afilado de tijeras, acero de Damasco y otros cuchillos de calidad. Llámanos y te damos solución a tus problemas.