Cuchillo KAI Pan Seki Magoroku Composite

Serie Seki Magoroku Composite

186,75

  • Hoja de 23 cm
  • Doble acero
  • Técnica de Pakka
  • Soldadura de cobre
  • Aspecto sofisticado
  • Ganador Reddot Design Awards 2013

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Marca de cuchillos japonesa

Descripción

La serie Seki Magoroku Composite es un hito del proceso de producción de Kai, ganadora del Reddot Desing Award 2013. La serie es dinámica y ligera. Ofrece una hoja compuesta de dos tipos de acero distintos, laminados y unidos con una soldadura especial de cobre. Podemos observarlo reflejado en un hilo dorado que recorre la hoja de punta a punta. El mango está fabricado con madera de color pálido, utilizando la clásica técnica de Pakka típica de Kai. Este Cuchillo de Pan está Forjado a Mano y ofrece un aspecto futurista y sofisticado, con una nitidez extraordinaria y un rendimiento sin igual.

Tal como nos indica su nombre, los cuchillos de cocina para pan se usan en concreto para cortar todo tipo de pan. Aunque también sirven con alimentos similares. Su hoja alargada y firme, con un filo ondulado similar al pastelero, facilita el cortado del producto. Da igual si es de corteza blanda o dura, nos permite tener rebanadas del tamaño que deseemos. Es un tipo de cuchillo imprescindible tanto en ámbitos profesionales como también en el doméstico.

Para conservar nuestro Cuchillo de Pan Forjado a Mano debemos limpiarlo con una esponja suave, aclarándolo y secándolo después con un paño de cocina. Para evitar que se produzcan ralladas en la hoja, es preciso utilizar una funda o almacenarlo en una barra magnética o en un taco de cocina. También hay que revisar el estado de su filo (dependiendo de su uso diario), y para ello recomendamos utilizar uno de nuestros utensilios de cocina o contar con un profesional.

Cuchillo Kai Seki Magoroku Composite Pan
Cuchillo KAI Pan Seki Magoroku Composite
186,75
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