Cuchillo KAI Pan Tim Mälzer Kamagata

Descripción

Los cuchillos de cocina de la serie Tim Mälzer Kamagata son una colaboración entre KAI y el chef Tim Mälzer. La serie se centra en su alta funcionalidad, una cualidad robusta y por su estética minimalista. Sus hojas están fabricadas en un acero inoxidable de especial dureza resistente a la corrosión, y con un acabado satinado. El mango, de polioximetileno, tiene una forma ergonómica y ofrece una sujeción segura. Gracias a este diseño podemos usarlo con cualquier mano. Todo ello hace que este Cuchillo Tim Mälzer Kamagata tipo de Pan sea la perfecta opción para cualquier cocinero profesional.

Tal como indica su nombre, los cuchillos de cocina para pan de Kai son utilizados principalmente para cortar todo tipo de pan, así como alimentos similares. Su hoja alargada y firme, con un filo ondulado similar al de repostería, facilita sobremanera el cortar el producto, ya sea de corteza dura o blanda, pues permite obtener rebanadas del tamaño deseado. Es un tipo de cuchillo imprescindible tanto en ámbitos profesionales como también en el doméstico.

Nuestro Cuchillo Tim Mälzer Kamagata tipo de Pan durará años, pero debemos mimarlo con atención. Es aconsejable su lavado con una esponja suave y secarlo con un paño de cocina justo después de su aclarado. Para preservar su hoja evitando rasguños, recomendamos almacenarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. Es también necesario tenerlo en un estado de afilado óptimo (dependiendo de su uso diario), con lo que es útil utilizar alguno de nuestros utensilios de cocina o encargárselo a un profesional.