Cuchillo KAI Pelador Exclusivo Tim Mälzer

Descripción

Aún no lo sabes, pero el Mejor Cuchillo Pelador Japonés del mercado está en Cookiru. Sobre cuchillería internacional pocos saben más que KAI, la empresa japonesa que ejemplifica la palabra “calidad”. Y de entre todas sus colecciones, la Shun Premier Tim Mälzer es una de las más elegantes que hay. Su combinación entre hoja y mango no tiene rival. Con una mezcla de acero de Damasco y acero VG MAX y aplicando el “Tsuchime“, la técnica del martilleado, nos ensimisman con sus acabados. La madera del mango, juntada con resinas transparentes, tiene el distintivo del chef Tim Mälzer. El resultado es este cuchillo. ¿Aún no sabes cuál es el mejor cuchillo japonés? Sigue leyendo.

Con una hoja de entre 6 a 10 cm, el cuchillo Pelador es el más pequeño que podemos encontrar para cocinar. Su longitud hace que sea ideal para pelar o cortar alimentos pequeños (frutas, patatas, tomates, pechugas, pescado). Trabajamos con él con una sola mano y nos da, con la suficiente práctica, ser más efectivos. Junto a un cuchillo Chef o Santoku, es el más utilizado por los cocineros profesionales. Para casa, podríamos sustituirlo por un Pelador Y.

Aunque este sea el Mejor Cuchillo Pelador Japonés del mercado, siempre puedes hacerte la pregunta de ¿dónde comprar cuchillos japoneses? Pues nosotros somos la respuesta acertada. En Cookiru te buscaremos el cuchillo que mejor se adapta a lo que necesites o quieras, y te daremos otras opciones para comparar. Y aún te ofrecemos más: ¿sabes dónde afilar los cuchillos? Un producto de esta calidad hay que cuidarlo correctamente, y no todos saben hacerlo. Nosotros somos especialistas en afilado de tijeras, acero de Damasco y otros cuchillos similares. No seas tímid@ y llámanos.