Cuchillo KAI Pelador Seki Magoroku Composite

Descripción

La serie Seki Magoroku Composite es un hito del proceso de producción de Kai, ganadora del Reddot Desing Award 2013. La serie es dinámica y ligera. Ofrece una hoja compuesta de dos tipos de acero distintos, laminados y unidos con una soldadura especial de cobre. Podemos observarlo reflejado en un hilo dorado que recorre la hoja de punta a punta. El mango está fabricado con madera de color pálido, utilizando la clásica técnica de Pakka típica de Kai. Este Cuchillo Pelador está Forjado a Mano y ofrece un aspecto futurista y sofisticado, con una nitidez extraordinaria y un rendimiento sin igual.

Los cuchillos de cocina de Kai del tipo Pelador o Puntilla son usados principalmente para pelar frutas, hortalizas o vegetales, así como para tornearlos. Su tamaño reducido hace que sea un cuchillo muy fácil de manejar con una sola mano, siendo muy versátil para todo tipo de cocinas y convirtiéndose en un cuchillo de uso general si no se dispone del adecuado. Todo ello lo hace en un cuchillo esencial para cualquier cocinero, sea profesional o no.

Para conservar nuestro Cuchillo Pelador Forjado a Mano debemos limpiarlo con una esponja suave, aclarándolo y secándolo después con un paño de cocina. Para preservar su hoja evitando rasguños, recomendamos almacenarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. Es también necesario tenerlo en un estado de afilado óptimo (dependiendo de su uso diario), con lo que es útil utilizar alguno de nuestros utensilios de cocina o encargárselo a un profesional.