Cuchillo KAI Santoku Seki Magoroku Shoso

Descripción

Los cuchillos de KAI de la serie Seki Magoroku Shoso han sido fabricados a partir de dos aceros diferentes, que aportan una larga durabilidad y una resistencia extra de corte. Así mismo, el mango, de acero, es muy liviano y cómodo al uso. Por todo ello, los cuchillos de esta serie han sido especialmente diseñados para aquellos profesionales que se estén iniciando en la cocina.

Kai presenta sus cuchillos de cocina Santoku, con una utilidad muy variada (comparable al cuchillo Chef europeo). Su significado literal, las tres ventajas, nos muestra su diferente funcionalidad aplicada al cortar carne, pescado y/o verduras, tratándose de uno de los cuchillos más utilizados en cualquier tipo de cocina, ya sea profesional o doméstica. La combinación entre hoja y mango lo hace un cuchillo muy adaptable para cualquiera, ya sea para los restaurantes o para la cocina de casa.

Para tener una vida útil más larga es aconsejable su lavado con una esponja suave y secarlo con un paño de cocina justo después de su aclarado. Si queremos mantener la hoja y evitar su desgaste, es recomendable guardarlo en una barra magnética, en una funda o en un taco de cocina. Para que su filo sea más duradero, hay que afilarlo con regularidad (siempre dependiendo del uso que le demos) con uno de nuestros utensilios de cocina apropiados o confiárselo a un profesional.