Cuchillo Cerámica Kyocera Santoku Estilo Japonés

Serie Kizuna

desde 299,00

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  • Hoja de 14 y 16 cm
  • Hoja de cerámica
  • Mango técnica Pakka
  • Extremadamente afilado
  • Estilo japonés

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Marca de cuchillos de cerámica

Descripción

‘Kizuna’ es la palabra japonesa para referirse a un enlace. Con los cuchillos de la serie Kizuna, Kyocera ha querido crear un vínculo entre propietario y cuchillo gracias a sus características excepcionales e incomparables. Las hojas de cerámica están fabricadas con una tecnología de prensa isostática en caliente, con temperaturas de 1.500 °C y una presión de hasta 2.000 bar. Los acabados de la hoja tienen un diseño de lo más original: representan las ondulaciones de los jardines de arena. La utilización la técnica Pakka en el mango hace de la serie Kizuna algo excepcional y perfecto.

Los cuchillos de cocina Santoku de Kyocera están especialmente diseñados para ser usados en una gran variedad de funciones, comparables a las del cuchillo Chef europeo. En japonés, ‘santoku’ significa las tres ventajas, haciendo referencia a su aplicación en el corte tanto de pescado, carne o verduras, convirtiéndose en un cuchillo imprescindible debido a su versatilidad. La forma de su hoja, combinada con la ergonomía del mango, lo hacen útil tanto para su uso profesional como doméstico.

Para utilizar correctamente y alargar la vida de los cuchillos de cocina de cerámica de Kyocera como el que presentamos, hay que tener en cuenta algunos consejos. Se recomienda lavarlos siempre a mano, aunque los que tienen el sintético pueden lavarse en un lavavajillas. Para evitar mellas en la hoja, es recomendable guardarlos siempre con fundas protectoras. Para mantener un buen filo es imprescindible utilizar el cuchillo en superficies idóneas, básicamente en madera o sintéticas. Finalmente, es muy importante no utilizar los cuchillos como palanca, ni para cortar alimentos congelados, con huesos o espinas.

Cuchillo Cerámica Santoku Kizuna 14 cm
Cuchillo Cerámica Kyocera Santoku Estilo Japonés
desde 299,00
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