Cuchillo Cerámica BIO Kyocera Santoku

Descripción

La serie BIO de la marca japonesa Kyocera es su categoría estrella en lo que a concienciación medioambiental se refiere. Todos sus Cuchillos de Cerámica están fabricados con materias primas renovables: su hoja de cerámica, su mango hecho a partir de caña de azúcar y su caja, 100% de cartón. Además, durante su proceso de producción se han minimizado al máximo todos los residuos no reciclables que se pudieran producir. Y todo ello con la misma calidad y precios a los que nos tienen acostumbrados.

Los cuchillos de cocina Santoku de Kyocera están especialmente diseñados para usarse en una gran variedad de funciones (parecido al cuchillo Chef europeo). En japonés significa las tres ventajas, haciendo referencia a su aplicación en el corte tanto de pescado, carne y verduras, convirtiéndose en un cuchillo imprescindible debido a su versatilidad. La forma de su hoja combinada con la ergonomía del mango, lo hacen útil tanto para su uso profesional como doméstico.

Para utilizar correctamente y alargar la vida de los cuchillos de cocina de cerámica de Kyocera hay que tener en cuenta algunos consejos: se recomienda lavarlos siempre a mano, aunque los que tienen el sintético pueden lavarse en un lavavajillas. Debemos evitar mellas en la hoja, por eso es recomendable guardar los cuchillos siempre con fundas protectoras o en tacos. Para mantener un buen filo es imprescindible utilizar el cuchillo en superficies idóneas, básicamente en madera o sintéticas. Finalmente, es muy importante no utilizar los cuchillos como palanca, ni para cortar alimentos congelados, con huesos o espinas.