Cuchillo Profesional Wüsthof Santoku Alveolado

Descripción

Los cuchillos de cocina de la serie Crafter de Wüsthof el resultado de los más de 200 años de experiencia entre lo tradicional y la modernidad. Esta serie tiene unos cuchillos muy robustos y con unos acabados magníficos. Gracias a su mango de roble ahumado, su diseño recuerda a lo rústico. Juntamente a su hoja, con núcleo de acero inoxidable se consigue un cuchillo de una alta calidad.  Este Santoku Alveolado de Crafter es muy firme se adapta muy fácilmente.

Esta variedad de forma oriental está especialmente diseñada para una gran variedad de funciones (es muy parecido al Chef europeo). En japonés se traduce como “las tres ventajas”, y hace referencia a que podemos cortar pescado, carne o verduras. Eso hace que sea un cuchillo imprescindible debido a su versatilidad. La forma de su hoja combinada con la ergonomía del mango, lo hacen útil tanto para su uso profesional como en casa.

Como cualquier cuchillo con mango de madera, el Santoku Alveolado Crafter necesita ser mimado. Para preservar su hoja y evitar todo tipo de rasguños, recomendamos almacenarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. También debemos procurar que esté siempre afilado, y para ello podemos llamar a un profesional, o utilizar algún utensilio en casa.