Cuchillo Wüsthof Clásico Pelador Curvo

Descripción

Los cuchillos de cocina de la serie Silverpoint de Wüsthof son los más competitivos del mercado en relación con su calidad-precio. Con un núcleo de acero inoxidable especial y utilizando un láser de gran precisión, obtenemos una hoja con un filo muy agudo y de larga duración. El mango, hecho con materiales sintéticos, es de color negro, ergonómico e higiénico.

Los cuchillos de cocina de Wüsthof del tipo Pelador Curvo son una versión diferente del clásico Pelador por su forma. La hoja presenta una ligera curvatura, más pronunciada en la parte no afilada. Al ser más pequeños, suelen usarse para pelar frutas, hortalizas o vegetales pequeños, así como para trabajos más detallados. Su tamaño reducido hace que sea un cuchillo fácil de usar con una única mano, con gran versatilidad y apto para todo tipo de cocinas. Todo ello lo hace en un cuchillo esencial para cualquier cocinero, sea profesional o no.

Para tener una vida útil más larga es aconsejable su lavado con una esponja suave y secarlo con un paño de cocina justo después de su aclarado. Si queremos mantener la hoja y evitar su desgaste, es recomendable guardarlo en una barra magnética, en una funda o en un taco de cocina. Para que su filo sea más duradero, hay que afilarlo con regularidad (siempre dependiendo del uso que le demos) con uno de nuestros utensilios de cocina apropiados o confiárselo a un profesional.