Cuchillo Wüsthof Create Pelador Carrado

Descripción

Wüsthof nos muestra su serie Create con una variada elección de cuchillos pequeños, del tipo Pelador (con tres distintas formas) y con diferentes colores para escoger (negro y rojo). Su relación con respecto a su calidad-precio es excelente, pudiendo escoger qué cuchillo es más apto para nuestra forma de cocinar.

Los cuchillos de cocina de Wüsthof del tipo Pelador Carrado son una versión diferente en lo que a forma refiere del clásico Pelador. En este caso presentan una curvatura en la parte de la punta diferente, pero realizando la misma función que el resto. Son usados principalmente para pelar frutas, hortalizas o vegetales, así como para tornearlos. Su tamaño reducido hace que sea un cuchillo de manejo fácil con una sola mano, con gran versatilidad y apto para todo tipo de cocinas. Todo ello lo hace en un cuchillo esencial para cualquier cocinero, sea profesional o no.

Para tener una vida útil más larga es aconsejable su lavado con una esponja suave y secarlo con un paño de cocina justo después de su aclarado. Si queremos mantener la hoja y evitar su desgaste, es recomendable guardarlo en una barra magnética, en una funda o en un taco de cocina. Para que su filo sea más duradero, hay que afilarlo con regularidad (siempre dependiendo del uso que le demos) con uno de nuestros utensilios de cocina apropiados o confiárselo a un profesional.