Maletín KAI 17 Cuchillos

Descripción

La serie de cuchillos Shun Damasco de KAI es una mezcla idónea entre la forja Samurái japonesa y las últimas técnicas de fabricación actuales. Con un núcleo de acero VG MAX y con 32 capas distintas de acero de Damasco, Kai consigue crear un cuchillo de cocina versátil, de gran dureza, muy flexible y con unos acabados únicos. A partir de muchas capas distintas de madera siguiendo la técnica de Pakka, y juntadas entre ellas con unas resinas especiales muy resistentes, el mango resultante es especialmente rígido y resistente al desgaste a través del contacto con los alimentos y el agua.

Este maletín tejido de Kai es un accesorio ideal para aquellos cocineros que tengan una gran cantidad de cuchillos de cocina especializados. En este caso el maletín tiene una capacidad para hasta 17 cuchillos, 9 de grandes y 8 de pequeños, además de un compartimento con cierre de cremallera. Está fabricado con una pieza maciza de Nylon y tiene una especial resistencia a los roces y cortes, con doble cierre de clip y velcro y una correa resistente, que facilitará el transporte de todo tipo de cuchillo de cocina.