Cuchillo Wüsthof Clásico Office

Descripción

La serie Silverpoint de Wüsthof es la más clásica de todas las que ofrece, y la más competitiva en relación con su calidad-precio. A partir de un acero inoxidable especial y utilizando un láser de gran precisión se obtiene una hoja con un filo muy nítido y de larga duración. El mango está hecho de un material sintético de color negro muy higiénico y que facilita especialmente su lavado tanto manualmente como en el lavavajillas.

Con los cuchillos de cocina Office de Wüsthof se nos ofrece un cuchillo entre un Pelador y un Fileteador, compartiendo características similares entre ellos. Tiene una hoja delgada y flexible, de unos 12-15 cm, y que está pensada para usarse con una sola mano, ya sea para pelar y tornear, como también para filetear o cortar alimentos de tamaño pequeño o medio. Por ello es llamado también cuchillo multiusos, siendo muy dinámico y funcional para cortar una gran variedad de alimentos.

Para tener una vida útil más larga es aconsejable su lavado con una esponja suave y secarlo con un paño de cocina justo después de su aclarado. Si queremos mantener la hoja y evitar su desgaste, es recomendable guardarlo en una barra magnética, en una funda o en un taco de cocina. Para que su filo sea más duradero, hay que afilarlo con regularidad (siempre dependiendo del uso que le demos) con uno de nuestros utensilios de cocina apropiados o confiárselo a un profesional.