Cuchillo Wüsthof Clásico Santoku

Descripción

Los cuchillos de cocina de la serie Silverpoint de Wüsthof son los más competitivos del mercado en relación con su calidad-precio. Con un núcleo de acero inoxidable especial y utilizando un láser de gran precisión, obtenemos una hoja con un filo muy agudo y de larga duración. El mango, hecho con materiales sintéticos, es de color negro, ergonómico e higiénico.

Los cuchillos de cocina Santoku de Wüsthof están especialmente diseñados para ser usados en una gran variedad de funciones (comparable al cuchillo Chef europeo). En japonés significa las tres ventajas, haciendo referencia a su aplicación en el corte tanto de pescado, carne o verduras, convirtiéndose en un cuchillo imprescindible debido a su versatilidad. La forma de su hoja combinada con la ergonomía del mango, lo hacen útil tanto para su uso profesional como doméstico.

Si queremos alargar su vida útil es recomendable lavarlo con una esponja suave y secarlo después del aclarado con un paño de cocina. Para mantener de forma correcta su hoja y evitar ralladuras, recomendamos guardarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. También es importante mantener el filo en buenas condiciones, y por eso hay que afilarlo cada cierto tiempo (dependiendo de su uso diario) con alguno de nuestros utensilio de cocina o llevarlo a un profesional.