Ahorrar dinero en la compra de un cuchillo es tan fácil como dejarse asesorar por nuestros profesionales y no comprar demasiado barato.
¿Por qué entonces debemos comprar en Cookiru?
En la fabricación de nuestras herramientas se utilizan aceros muy diversos y especiales. Cada serie es única en este sentido. Las marcas con las que trabajamos elaboran las hojas con los mejores aceros certificados oficialmente. Por ello, podemos asegurar que, si se afilan correctamente, su vida útil será mucho más larga. Y, con ello, podrás apreciar la calidad de todos los productos.
Por ello, somos conscientes de que, desde un principio, podrás apreciar la calidad que ofrecemos. Si se cuidan correctamente, y sigues nuestros consejos, ahorras dinero desde el momento de comprarlo.
Todo tipo de cuchillos
Encuentra en nuestra cuchillería online toda la información que necesites de todo lo relacionado con el mundo de los cuchillos de cocina, aquí iremos volcando periódicamente los casi 300 años de experiencia que hemos estado recopilando de los diferentes artesanos del metal. Tenemos mucho que ofrecer,
Encuentra tu herramienta perfecta y satisface tus ansias culinarias desde Cookiru nos gusta tanto vender como hablar de cuchillos. Asesórate con nosotros y siéntete libre de preguntar cualquier cosa. Para empezar nos viene muy bien saber todos los tipos de cuchillos existentes y sus características y donde podemos encontrarlos, diferenciados por su función especifica: Peladores, Chef, Jamoneros, Fileteadores… Familiarizarse con ellos y aprender a utilizarlos nunca fue tan fácil.
Encuentra los productos más nuevos del mercado: cubertería, utensilios, cuchillos, afiladores, productos de cuidado personal…
Arcos Pelador Nórdika Sostenible
24,50€
Los productos Arcos tienen un tiempo mínimo de envío de 1 semana.
Arcos entra en el 2021 con su nueva serie Nórdika, una revolución en su política medioambiental. Desde hace unos años, la marca española ha innovado en series cada vez más sostenibles. Y con Nórdika ha alcanzado su culmen. Han conseguido reducir en un 70% el uso de plásticos, y todos sus materiales provienen de fuentes sostenibles. Por ejemplo, su mango está fabricado en madera 100% natural. Además, provienen de bosques certificados con FSC perfectamente gestionados. Y su embalaje está diseñado con cartón 100% reciclado. No pierdas la oportunidad de hacerte con su Pelador Sostenible.
Este cuchillo es el más pequeño que encontraremos en casi cualquier cocina. Gracias a su tamaño, es ideal para trabajar con él a mano alzada. Es útil tanto para cortar verdura, fruta, hortalizas..., y hasta carne o pescado. Sus características hacen que sea muy versátil. Por ello, no nos debe faltar nunca, aunque solo cocinemos muy de vez en cuando. Además, el diseño de esta nueva colección es magnífico.
Siempre querremos que nuestro Pelador Sostenible dure mucho más, y por ello debemos seguir unos consejos. Siempre que lo usemos, debemos lavarlo con una esponja suave y secarlo. En este caso, al tener un mango de madera, no sería muy sensato ponerlo en el lavavajillas. Tampoco usar estropajos metálicos o similares. En cambio, sí es correcto almacenarlos en un taco universal o en un taco de cajón.
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Arcos inicia el año 2021 con Nórdika, su nueva serie revolucionaria en política medioambiental. En la última década, la marca nacional ha procurado innovar para fabricar cuchillos más sostenibles. Y Nórdika ha sido la respuesta. Los plásticos se han visto reducidos en un 70%, y todos los materiales provienen de fuentes sostenibles. El mango es un claro ejemplo, pues ha sido fabricado con un 100% de madera natural. La qual tiene el certificado de proceder de bosques certificados con FSC de gestión ideal. Sucede lo mismo con su embalaje con cartón, 100% reciclado. Ahora es el momento de obtener tu Jamonero con mango de Madera
Los cuchillos para jamón tienen una extensa tradición en España debido a nuestra cultura. Desde hace muchas generaciones, el sector del jamón es muy especializado. Debido a ello, este cuchillo ha ido evolucionando, hasta conseguir una hoja larga y estrecha, muy flexible. Gracias a eso, podemos cortar lonchas extremadamente finas. También es extremadamente resistente y está preparado para trabajar con productos grasientos. Debido a eso, su mango es ergonómico y ofrece una mayor sujeción.
Siempre querremos que nuestro Jamonero con mango de Madera aguante la acción más tiempo, y por ello debemos seguir ciertos consejos. Hay que lavarlo después de usarlo, y secarlo por completo con un trapo suave. En este caso, no sería óptimo ponerlos en el lavavajillas, por su mango de madera. Tampoco usemos nunca estropajos metálicos o similares. En cambio, sí está bien guardarlos en un taco universal o en un taco de cajón.
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Arcos da inicio al 2021 con Nórdika, una nueva serie cuchillos con preocupación por el medio ambiente. En los últimos tiempos, han innovado para fabricar cuchillos con mayor sostenibilidad. Y Nórdika ha sido su solución. Con más de un 70% de plásticos eliminados y todos los demás materiales provenientes de fuentes sostenibles. Tenemos el ejemplo del mango, que tiene un 100% de madera natural. La cual tiene el certificado de procedencia de bosques certificados con FSC de gestión ideal. Sucede lo mismo con su embalaje con cartón, 100% reciclado. Ahora es el momento de obtener tu Chef con mango de Madera
Los cuchillos Chef son los más comunes y utilizados en la cocina. Gracias a la gran variedad en su tamaño y la forma de la hoja, son unas herramientas con aptitudes muy dinámicas. Debido a ello, se adaptan a la mayoría de las situaciones del día a día. Por eso, y debido a su gran popularidad, existen múltiples variaciones en su forma, así como diseños únicos y exclusivos.
Como todo cuchillo, nuestro Chef con mango de Madera necesita unos cuidados para que nos dure muchos más años. Primero, siempre lo tenemos que lavar después de usarlo. Si usamos esponjas y trapos suaves, mucho mejor. En este caso, no sería óptimo ponerlos en el lavavajillas, ya que dañaríamos su mango de madera. Tampoco usemos nunca estropajos metálicos o similares. En cambio, sí está bien guardarlos en un taco universal o en un taco de cajón.
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Entramos en el 2021 de la mano de Arcos con Nórdika, su nueva serie "Eco Friendly". En los anteriores años, la marca nacional ha ido innovando en diseños de cuchillos más sostenibles. Y de allí surge Nórdika. Con 70 menos de plásticos en su embalaje y materiales obtenidos en fuentes sostenibles. Como ejemplo tenemos su mango, que ha sido diseñado con un 100% de madera de origen natural. Además, afirman que proviene de bosques certificados con FSC de gestión ideal. Al igual pasa con su embalaje de cartón, que es 100% reciclado. Ahora es el momento de obtener tu cuchillo de Pan con mango de Madera
Tal como leemos en su nombre, estos cuchillos se usan en principalmente para cortar todo tipo de pan, y también otros alimentos similares. Su hoja alargada y firme, con un filo ondulado a los de pastelería, facilita el cortado del producto, da igual si tiene corteza blanda o dura. También nos permite tener rebanadas del tamaño que deseemos. Es un tipo de cuchillo imprescindible tanto en ámbitos profesionales como también en el doméstico.
Siempre querremos que nuestro cuchillo de Pan con mango de Madera aguante la acción más tiempo, y por ello tenemos que seguir algunos consejos. Lo lavaremos siempre después de usarlo, y también lo secaremos por completo con un trapo suave. En este caso, no sería óptimo ponerlos en el lavavajillas, por su mango de madera. Tampoco usemos nunca estropajos metálicos o similares. En cambio, sí está bien guardarlos en un taco universal o en un taco de cajón.
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Arcos irrumpe en el 2021 con Nórdika, su nueva serie que revoluciona su política medioambiental. En los últimos años, la marca española ido innovando con cuchillos más sostenibles. Y Nórdika es el ejemplo definitivo. Han reducido el uso de plásticos en un 70% del total, y todos sus materiales provienen de fuentes sostenibles. Un ejemplo es su mango, que ha sido fabricado con un 100% de madera. Además, provienen de bosques certificados con FSC de gestión ideal. También tiene un embalaje con cartón 100% reciclado. Hoy es tu oportunidad de obtener tu Santoku Sostenible.
Aunque parecidas a las hojas de tipo Chef, las de Santoku son su homólogo pero en Japón. Se diferencian por tener una hoja ligeramente curvada y acabada en punta en la parte del filo. Al utilizarlo, en vez de un usar el corte de vaivén, priorizamos un corte con un único movimiento, desde la punta hasta el mango. En los últimos años son muchos los adeptos a esta hoja especial.
Siempre querremos que nuestro Santoku Sostenible tenga una vida más larga, y por ello debemos seguir ciertos consejos. Lo deberemos lavar y secar con un trapo suave después de cocinar. En este caso, no sería óptimo ponerlos en el lavavajillas, debido a su mango de madera. Tampoco el usar estropajos metálicos o similares. En cambio, sí está bien guardarlos en un taco universal o en un taco de cajón.
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La serie Manhattan de Arcos es muy conocida por la calidad de la hoja de sus cuchillos. Eso es debido a su acero NITRUM y su sistema de producción único de la marca, y al hecho de estar forjados en acero de una sola pieza. Eso comporta que sean cuchillos más compactos y tengan una mejor sujeción. En este caso el mango queda pegado a parte de la hoja, por lo que ofrece mejor resistencia y tiene un manejo más eficiente. Todo ello, junto a su diseño ergonómico, hacen que sea una excelente opción para comprar un Jamonero forjado.
Los cuchillos Jamoneros tienen una larga tradición en nuestro país debido a nuestra cultura. Desde hace muchas generaciones, el sector del jamón es muy especializado. Por ello este cuchillo tiene una hoja larga y estrecha, muy flexible. Con ella podemos cortar lonchas de jamón tan finas como queramos. También es extremadamente resistente y está preparado para trabajar con productos grasientos. Debido a eso, su mango es ergonómico y ofrece una mayor sujeción.
Para darle una mejor función a nuestro Jamonero forjado deberíamos seguir un conjunto de reglas. Al trabajar con alimentos grasientos, debemos limpiarlo después de su uso, y secarlo al momento. Aconsejamos evitar lavavajillas (aunque pueden ir dentro) o dejarlos en remojo mucho tiempo. Tampoco utilizaremos estropajos metálicos, más bien un trapo suave y absorvente. Y, finalmente, es preferible que lo guardemos en un taco universal o en un taco de cajón.
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Arcos nos presenta su serie de cuchillos forjados Manhattan. Con su particular acero NITRUM, han conseguido forjar la hoja a partir de una sola pieza. Como resultado, obtenemos unos cuchillos muy compactos y que ofrecen mayor sujeción. Su mango, de polioximetileno, está directamente pegado al acero, aportando mayor resistencia y un manejo eficiente. Premiando un diseño ergonómico, da como resultado un cuchillo de alta calidad. Son la opción perfecta para equiparte con un Pelador forjado único en su estilo.
El Pelador es el cuchillo más pequeño de nuestra cocina. Por eso es ideal para trabajar a mano alzada con él. Podemos cortar verduras, frutas, hortalizas y hasta piezas pequeñas de pescado o carne. En su conjunto, es un cuchillo extremadamente versátil que necesitamos en nuestras cocinas. Ya sea para trabajar o para cocinar de vez en cuando, no nos debe faltar.
Para sacarle todo el provecho a nuestro Pelador forjado, os proponemos seguir un conjunto de consejos. Una vez acabamos de usarlo, lo lavamos y secamos, y nunca lo dejamos en remojo mucho rato. Los paños y esponjas suaves son la mejor opción para ello. Aunque son resistentes al lavavajillas, no lo aconsejamos nunca. Y no debemos limpiarlos con estropajos metálicos o similares, sólo conseguiremos dañar la hoja. Por otro lado, siempre es deberemos guardarlos dentro de en un taco universal o en un taco de cajón.
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La serie Manhattan de Arcos es muy conocida por la calidad de la hoja de sus cuchillos. Debido al acero tipo NITRUM y un sistema de producción único de la marca, y al hecho de ser una sola pieza de acero forjado. Eso comporta que sean cuchillos más compactos y tengan una mejor sujeción. El mango, de polioximetileno, queda pegado a la hoja, por lo que ofrece mejor resistencia y resulta en un manejo más eficiente. Todo ello, junto a su diseño ergonómico, hacen que sea una excelente opción para comprar nuestro Chef forjado.
Los cuchillos Chef son el esqueleto de todo cociner@. Por su tamaño y la forma de la hoja, son unas herramientas excepcionalmente dinámicas que se adaptan a muchas situaciones. Además, gracias a su popularidad si fabrican en diferentes tamaños, para desenvolverse ante cualquier situación.
Para sacarle todo el provecho a nuestro Chef forjado, siempre es aconsejable seguir unas recomendaciones. Siempre es preferible limpiarlo y secarlo justo después de su uso. Y siempre con paños suaves. Aunque pueden ir al lavavajillas, no lo aconsejamos, ni tampoco dejarlos en remojo. Nunca debemos usar estropajos metálicos o similares, pues dañaremos la hoja. Y, siempre es aconsejable guardarlos en un taco universal o en un taco de cajón.
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De la conocida nueva serie Manhattan de la marca Arcos. Utilizando su acero del tipo NITRUM, clásico de la marca, cada cuchillo se ha forjado en acero de una sola pieza. Eso da como resultado unos cuchillos más compactos y con una sujeción mayor. Junto a un mango de polioximetileno, se pega directamente a la hoja, y da mucha más resistencia y un manejo más eficiente. En conjunto, y gracias a un diseño que premia la ergonomía, tenemos delante una serie de alta calidad. Son una opción excelente para equiparnos, como por ejemplo con un Santoku forjado.
Muy similares a las hojas tipo Chef, las de Santoku son su homólogo pero en Japón. Con una hoja ligeramente curvada y acabada en punta en la parte del filo, se utilización es muy práctica. En este caso, en vez de un movimiento de vaivén, se prioriza el corte con un único movimiento, desde la punta hasta el mango. En los últimos años son muchos los adeptos a esta hoja especial.
Para sacarle todo el provecho a nuestro Santoku forjado, siempre es aconsejable seguir una serie de recomendaciones. Es preferible limpiarlo y secarlo nada más lo hayamos utilizado. Y siempre utilizando paños suaves. Aunque pueden ir al lavavajillas, no lo aconsejamos, ni tampoco dejarlos en remojo. Nunca debemos usar estropajos metálicos o similares, pues dañaremos la hoja. Y, siempre es aconsejable guardarlos en un taco universal o en un taco de cajón.
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De la conocida nueva serie Manhattan de la marca Arcos. Utilizando su acero del tipo NITRUM, clásico de la marca, cada cuchillo se ha forjado en acero de una sola pieza. Eso da como resultado unos cuchillos más compactos y con una sujeción mayor. Junto a un mango de polioximetileno, se pega directamente a la hoja, y da mucha más resistencia y un manejo más eficiente. En conjunto, y gracias a un diseño que premia la ergonomía, tenemos delante una serie de alta calidad. Son una opción excelente para equiparnos, como por ejemplo con un Deshuesador forjado.
A estos cuchillos se les pide que sean resistentes, robustos y con un filo muy agudo. Pues con nuestra serie de Manhattan no te decepcionarás. Los cuchillos para deshuesar están pensados para resistir trabajos muy duros, pues están en constante contacto con hueso. Por ello deben ser muy robustos a la vez que cómodos de usar. Su hoja está preparada para cortar los alimentos más difíciles.
Para sacarle todo el provecho a nuestro Deshuesador forjado, os proponemos seguir nuestros consejos. Una vez utilizado, lo debemos lavar y secar, sin dejarlo en remojo mucho rato. Los paños y esponjas suaves son la mejor opción. Aunque resisten al lavavajillas, no lo aconsejamos. Y nunca debemos limpiar con estropajos metálicos o similares, pues dañaremos la hoja. Por otro lado, siempre es aconsejable guardarlos en un taco universal o en un taco de cajón.
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De la conocida serie Manhattan de la marca nacional Arcos. Fabricados en acero del tipo NITRUM, característico de la marca, se han forjado los cuchillos en un único acero de una sola pieza. Con ello se obtienen unos cuchillos compactos y que ofrecen una mayor sujeción. Juntamente con un mango de polioximetileno, utilizan un pegamento especial para pegarlo directamente a la hoja, y da mucha más resistencia y un manejo más eficiente. De forma conjunta, y con un diseño que premia la ergonomía, no encontramos delante de una serie de alta calidad. Son una opción excelente para equiparnos, como por ejemplo con un Multiusos forjado.
Un multiusos es un cuchillo entre un Pelador y un Chef. Tiene la particularidad de tener un tamaño relativamente reducido a la vez que es práctico. Con él podremos cortar verduras, frutas, hortalizas y hasta piezas pequeñas de pescado o carne. Tal como dice su nombre, puede utilizarse para una gran variedad de usos. Ya seas profesional o "cocinillas", es una opción que no te debe faltar.
Para sacarle todo el provecho a nuestro Multiusos forjado, os proponemos seguir un conjunto de consejos. Una vez acabamos de usarlo, lo lavamos y secamos, y nunca lo dejamos en remojo mucho rato. Los paños y esponjas suaves son la mejor opción para ello. Aunque son resistentes al lavavajillas, no lo aconsejamos nunca. Y no debemos limpiarlos con estropajos metálicos o similares, sólo conseguiremos dañar la hoja. Por otro lado, siempre es deberemos guardarlos dentro de en un taco universal o en un taco de cajón.
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Este artículo de la serie Thera es perfecto para hogar o cocina profesional. La marca de Albacete nos ofrece una amplia gama de artículos de cocina que, a diferencia de las de hierro o acero inoxidable, aportan una gran personalidad y carácter. Son fabricadas con cuerpo de aluminio fundido, mientras que sus asas y mangos son de silicona sintética, un material que mejor y mucho la sujeción. Son aptas para todo tipo de cocinas y presentan un sistema de transmisión de calor superrápido para no gastar ni un céntimo de más en la factura de la luz.
Las parrillas han sido fabricadas a partir de cuatro capas básicas: una base de aluminio forjado, una segunda capa reforzada, una tercera parcialmente reforzada y una cuarta con un sistema de anti-adherencia premium exclusivo de Arcos. Todo ello hace que sean muy fáciles de limpiar y aptas para lavavajillas.
Cualquier parrilla debe limpiarse correctamente después de que se haya enfriado lo suficiente. Su capa antiadherente superior facilita que no se peguen los alimentos. Para conservarla nunca debemos rascar ni utilizar esponjas de aluminio y aconsejamos dejarlas en remojo con agua y jabón.
Sabemos que no siempre podemos prender nuestra barbacoa de carbón vegetal, pero con Arcos y las especias adecuadas lograremos un sabor genuino y bajo en grasas.
Nuestras marcas predilectas de todas las que tenemos: Kai, Victorinox, Arcos, Wüsthof, Kyocera y más
En Cookiru hemos estudiado las marcas que nos ofrece el mercado a nivel mundial. Cada una de estas empresas se caracterizan por trabajar conforme a su propia filosofía, lo que les otorga un carácter y un toque muy personal a todos sus productos, para haceros una idea algunas de ellas son:
Whüstof: Apuesta por la investigación y el desarrollo en una de las plantas más modernas de Europa, trabajando con los mejores forjados y elaborando sus filos con un láser de alta precisión. La calidad Alemana es muy palpable en todos sus productos.
Arcos: La referencia nacional, siempre estarás bien servido con los albaceteños, creadores de cuchillos de cocina con la mejor relación calidad-precio de toda Europa.
Kai: La marca japonesa con la que más trabajamos, la calidad está en la técnica tradicional de forjado de sus cuchillos. Son con los que más nos vemos identificados, pues le dan importancia a lo duradero y trabajado como antes.
Kyocera: Especializados en la fabricación con cerámica. No encontrarás un cuchillo de cocina más afilado que los que ofrece esta marca, todo ligado a un compromiso y profesionalidad característica de la cultura nipona.
Victorinox: Muy conocida por su navaja suiza y especializada en ellas, pero también muy comprometida con el mundo profesional, aportando lo mejor para todos los dedicados al sector cárnico.
¿Qué cuchillos comprar?
Puede parecer obvio, pero un cuchillo es una hoja forjada de acero con uno o dos filos y un mango para sujetarla. Por lo que, si uno de estos factores se pierde, deja de ser un cuchillo. En nuestra sección del cuchillo encontrarás una alta gama de cuchillos por un precio muy asequible y, si por cualquier razón se quedaran sin filo, siempre lo podréis llevar a vuestro afilador de confianza.
El cuchillo pelador y el chef son los mejores para empezar en este mundillo y la piedra angular de todo cocinero. Por eso, os traemos un surtido de cajas regalo muy recomendadas para satisfacer vuestras necesidades. Con ellas tendréis un gran catálogo de opciones para escoger la combinación que mejor os vaya.
Profesionales de la salud de todo el mundo aseguran que es necesario dormir 8 horas al día, practicar deporte tres veces a la semana y mantener una dieta equilibrada y sana. Al mismo tiempo, pero, hay que ir a trabajar, tener la cocina limpia, poner lavadoras, preparar todas las comidas del día… Sobre todo esta última tarea puede llegar a ser odiosa.
Muchas veces llegamos tarde a casa, no queremos cocinar y decidimos pedir a domicilio o comer pan con algo. Y es que uno ya tiene la voluntad de comer sano, pero muchas veces los alimentos más saludables, como la fruta y la verdura, son los que se estropean más rápidamente.
Seguro que has tirado a la basura aquellos tomates que se te han podrido, aquella bolsa de mandarinas que no te has terminado o aquel plátano ya ennegrecido que nadie ha querido. Por eso, hoy te traemos algunos consejos para evitar el desperdicio los alimentos en casa. ¡Toma nota!
Termómetro Pincho y Gancho para Carnes Möller-Therm 0/250ºC
9,70€
Möller-Therm es una marca alemana muy conocida por tener más de 40 años de experiencia en la manufacturación de productos para medir temperatura, tiempo, altitud, etc. En el ámbito de la cocina, disponen de una gran colección de termómetros muy precisos y pensados y diseñados especialmente para cada tipo de ocasión y momento (para todo tipo de carnes, chocolate, para la nevera, congelador, horno, …).
Este termómetro está pensado para usarse para saber la temperatura en la que está la carne. Por ello incluye un pincho de unos 125 mm de largo y 0,5 mm de ancho, con el que debemos clavarlo en la carne y esperar unos segundos. Su detección de temperatura varía entre los 0ºC y los 250ºC, con un margen de error de aproximadamente 1ºC. Tiene un marcador de agujas de fácil visualización. Es un producto muy fácil de utilizar y totalmente intuitivo, que pesa muy poco (45g) y es fácil de almacenar.
La marca Westmark es un productor alemán de utensilios y accesorios de cocina con más de 2500 productos. Gracias a su política de colaboración y al trabajo en equipo fabrican todo un conjunto de utensilios con la finalidad de ayudarnos en muchos de nuestros quehaceres diarios en la cocina, haciendo más fácil el proceso.
Eficaz utensilio de cocina que nos permite cortar una gran variedad de verduras, hortalizas y frutas. Gracias a una ventosa inferior no se mueve mientras trabajamos. Tiene tres juegos de cuchillas con diferentes grosores (de 9, 10 y 12 mm). El asa de acero inoxidable ha sido fabricada para mayor resistencia. Permite cortar grandes cantidades en muy poco tiempo.
Para que nuestros utensilios y accesorios de cocina sirvan más tiempo debemos usarlos para aquello que han sido diseñados. Es muy importante limpiarlos con regularidad y mantenerlos sin humedad, así evitamos que se deterioren. A la hora de almacenarlos, usaremos su caja original preferiblemente, o evitaremos dejarlos con otros cuchillos o utensilios con hoja o similares.
Ilsa es un productor nacional especializado en la fabricación y venta de todo tipo de menaje de cocina desde 1963. Todos los procesos de producción de sus productos se realizan en sus instalaciones, ubicadas en el norte de España, desde el diseño, prensado, pulimiento, montaje y entrega. Gracias a ello pueden adaptarse a las necesidades del mercado y permitir un exhaustivo control de calidad.
Las balanzas Ilsa están pensadas para usarse desde casa, y ofrecen tres variedades diferentes según el peso máximo que soportan. Esta pequeña balanza está diseñada para calcular medidas muy reducidas, pues puede pesar desde 10 kg hasta 1 gr de forma muy precisa.
Para tener una mejor vida útil en nuestros utensilios y accesorios de cocina, hay que utilizarlos correctamente. Es imprescindible limpiarlos regularmente y mantenerlos secos, lo que evitará su deterioro. Recomendamos siempre almacenarlos en su caja original, y no colocarlos junto a otros cuchillos o utensilios con hoja.
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Los cuchillos de Arcos de la serie Universalforman parte del conjunto con más variedad de formas de las que dispone la marca, de ahí su nombre. Por ello encontramos cuchillos pensados para cualquier sector profesional, desde cocina, repostería, carnicería, hasta pescadería… además de ofrecer un corte occidental u oriental. Todos los cuchillos están fabricados con acero NITRUM, exclusivo de Arcos, que proporciona una durabilidad superior. El mango, fabricado en polioximetileno, sigue un diseño de líneas rectas, muy cómodo de usar.
El Pelador o Puntilla es un cuchillo de cocina de Arcos de pequeño tamaño y muy fácil de manejar con una sola mano, normalmente se utiliza para pelar y tornear todo tipo de frutas, verduras u hortalizas. Aunque puede ser utilizado para muchas tareas, siempre recomendamos usar el cuchillo indicado para ellas. Por ello es un cuchillo imprescindible para cualquier cocinero, ya sea en un ámbito profesional como doméstico.
Para aprovechar al máximo nuestros cuchillos de cocina debemos seguir algunas normas de mantenimiento fáciles y sencillas. Es recomendable limpiarlos inmediatamente después de su uso, o evitando dejarlos sumergidos en agua o en el lavavajillas durante mucho tiempo. Debemos evitar utilizar estropajos metálicos o sintéticos durante la limpieza, por el contrario utilizaremos un paño suave y absorbente para el secado. Recomendamos guardar los cuchillos en un taco universal o en un taco de cajón.
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La serie Universal de Arcos pertenece al grupo más variado de la marca en lo que a formasde cuchillo se refiere, por eso el nombre. En esta serie podemos encontrar cuchillos pensados para cualquier sector profesional, desde carnicería, pescadería, cocina, repostería… además de tener hojas con corte occidental y oriental. El acero utilizado es exclusivo de Arcos, llamado NITRUM, que aporta una durabilidad superior en toda la hoja. Por otro lado, el mango está hecho de polioximetileno y sigue un diseño de líneas rectas, lo que hace que sea muy cómodo de utilizar.
Arcos nos sugiere sus cuchillos de cocina Chef como los más utilizados en cualquier tipo de cocina. Debido a su redondeada y ancha hoja, de entre 16-25 cm o más, se facilita en gran medida el vaivén al cortar, trocear, rebanar, picar… Por ello se ha impuesto como uno de los cuchillos de cocina más utilizados en el ámbito gastronómico.
Para aprovechar al máximo nuestros cuchillos de cocina debemos seguir algunas normas de mantenimiento fáciles y sencillas. Es recomendable limpiarlos inmediatamente después de su uso, o evitando dejarlos sumergidos en agua o en el lavavajillas durante mucho tiempo. Debemos evitar utilizar estropajos metálicos o sintéticos durante la limpieza, por el contrario utilizaremos un paño suave y absorbente para el secado. Recomendamos guardar los cuchillos en un taco universal o en un taco de cajón.
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La serie Riviera de Arcos ha sido diseñada a partir de una sola pieza del acero inoxidable exclusivo de la marca, denominado NITRUM. Este proceso de producción ofrece una hoja con una resistencia superior, haciendo que el corte sea mucho más duradero. Riviera nos presenta una colección de cuchillos disponibles en tres colores: negro, rosa y blanco y, gracias a su diseño en los acabados, se diferencia de las otras. El mango se fabrica a partir de polioximetileno, y es muy cómodo de usar.
Con los cuchillos de cocina Office de Arcos obtendremos un cuchillo parecido entre al Pelador y Fileteador, ya que comparte características entre ellos. Tiene una hoja delgada y flexible, de unos 12-15 cm, y que está pensada para usarse con una sola mano. Podremos pelar, tornear o filetear alimentos de tamaño pequeño o medio. También se suele llamarlo cuchillo multiusos, ya que resulta muy dinámico y funcional para cortar una gran variedad de alimentos.
Para aprovechar al máximo nuestros cuchillos de cocina debemos seguir algunas normas de mantenimiento fáciles y sencillas. Es recomendable limpiarlos inmediatamente después de su uso, o evitando dejarlos sumergidos en agua o en el lavavajillas durante mucho tiempo. Debemos evitar utilizar estropajos metálicos o sintéticos durante la limpieza, por el contrario utilizaremos un paño suave y absorbente para el secado. Recomendamos guardar los cuchillos en un taco universal o en un taco de cajón.
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Los cuchillos de la serie Riviera de Arcos han sido fabricados a partir de una única pieza de acero inoxidable NITRUM, exclusivo de la marca. Ello le da una resistencia extra a la hoja, que hace que dure mucho más tiempo. La serie Riviera, además, está disponible en tres colores: negro, blanco y rosa que, junto con sus particulares acabados, la hace una colección especial. El mango está hecho de polioximetileno, y es ergonómico y muy cómodo de usar.
El cuchillo de tipo Chef es uno de los más utilizados en cualquier tipo de cocina. Gracias a su ancha y redondeada hoja, de aproximadamente 16-25 cm o más, el vaivén al cortar, picar, rebanar, trocear… es mucho más automático. Por eso se ha popularizado como uno de los cuchillos de cocina que más se utiliza en cualquier cocina.
Para aprovechar al máximo nuestros cuchillos de cocina debemos seguir algunas normas de mantenimiento fáciles y sencillas. Es recomendable limpiarlos inmediatamente después de su uso, o evitando dejarlos sumergidos en agua o en el lavavajillas durante mucho tiempo. Debemos evitar utilizar estropajos metálicos o sintéticos durante la limpieza, por el contrario utilizaremos un paño suave y absorbente para el secado. Recomendamos guardar los cuchillos en un taco universal o en un taco de cajón.
Wüsthof nos presenta su serie Silverpoint como la que ofrece una mayor competitividad del mercado con relación a su calidad-precio. A partir de un núcleo de acero inoxidable especial, y utilizando un láser de una gran precisión, da como resultado una hoja de un filo agudo y duradero. Su mango, hecho a partir de materiales sintéticos, es de color negro, ergonómico y fácil de limpiar.
La tradición jamonera tiene muchos seguidores alrededor del mundo, por lo que Wüsthof ha querido aportar su versión de los cuchillos de cocina jamoneros. Con una hoja muy larga y estrecha y extremadamente flexible, se consigue una herramienta perfecta que permite un corte en lonchas al gusto de cada comensal. Tiene también la particularidad de ser un cuchillo muy resistente y afilado, adaptado especialmente al desgaste propio de su función. Es un cuchillo de cocina imprescindible e insustituible para todo aquel amante de una buena pieza de jamón.
Para hacer un uso responsable recomendamos limpiarlo con una esponja suave, aclarándolo y secándolo después con un paño de cocina. Para preservar su hoja evitando rasguños, recomendamos almacenarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. Es también necesario tenerlo en un estado de afilado óptimo (dependiendo de su uso diario), con lo que es útil utilizar alguno de nuestros utensilios de cocina o encargárselo a un profesional.
Los cuchillos de cocina de la serie Silverpoint de Wüsthof son los más competitivos del mercado en relación con su calidad-precio. Con un núcleo de acero inoxidable especial y utilizando un láser de gran precisión, obtenemos una hoja con un filo muy agudo y de larga duración. El mango, hecho con materiales sintéticos, es de color negro, ergonómico e higiénico.
Los cuchillos de cocina de Wüsthof del tipo Pelador o Puntilla son usados principalmente para pelar frutas, hortalizas o vegetales, así como para tornearlos. Su tamaño reducido hace que sea un cuchillo muy fácil de manejar con una sola mano, siendo muy versátil para todo tipo de cocinas y convirtiéndose en un cuchillo de uso general si no se dispone del adecuado. Todo ello lo hace en un cuchillo esencial para cualquier cocinero, sea profesional o no.
Para hacer un uso responsable recomendamos limpiarlo con una esponja suave, aclarándolo y secándolo después con un paño de cocina. Para preservar su hoja evitando rasguños, recomendamos almacenarlo en una barra magnética, en un taco de cocina o con una funda. Es también necesario tenerlo en un estado de afilado óptimo (dependiendo de su uso diario), con lo que es útil utilizar alguno de nuestros utensilios de cocina o encargárselo a un profesional.
La serie Sharpening de Kyocera está pensada para ofrecernos diferentes accesorios que nos ayuden a mantener correctamente el filo de nuestros cuchillos de cocina, sean de cerámica o forjados.
Este accesorio de cocina ha sido diseñado especialmente por Kyocera para ayudarnos a afilar nuestros cuchillos de cocina, tanto cerámicos como forjados, lo que lo hace especialmente útil si usamos cuchillos de diferentes materiales diariamente. Su utilización es muy sencilla y, gracias a su diseño ergonómico, es muy cómodo de utilizar. Gracias a su reducido tamaño, puede guardarse fácilmente, ocupando muy poco espacio.
Para conservar correctamente nuestros accesorios de cocina debemos limpiarlos regularmente y secarlos con un trapo para evitar que la humedad pueda dañar el acero o la madera. También es conveniente no guardar ningún cuchillo o utensilio de cocina sin estar limpio y seco, pues acabaría dañándose en conjunto.
Des de Cookiru ofrecemos Nuestros Packs como un conjunto de cuchillos, utensilios, sartenes o accesorios creados por nosotros y pensados para dar respuesta a necesidades específicas de cada cliente y sector. En este caso, presentamos el Pack Sartén y Utensilios Woll, que tiene como protagonista varios productos de Woll. Este lote de productos está pensado para proporcionarte una de las sartenes más utilizadas según su tamaño, así como un conjunto de utensilios para cocinar en ella.
Wüsthof ha creado la serie Care donde ofrece una gran variedad de accesorios pensados para mantener y almacenar nuestros cuchillos y utensilios de cocina. Dentro de esta serie encontramos barras magnéticas, tacos de cocina o fundas para cuchillos, entre otros. Gracias a estos accesorios podremos guardar perfectamente nuestras herramientas de cocina de forma ordenada y correcta.
Con un diseño clásico, Wüsthof nos presenta una barra magnética de madera natural tradicional. Especialmente útil para aquellos espacios pequeños, se coloca en la pared gracias a unos clavos de sujeción, con lo que podremos guardar los cuchillos de cocina rápidamente y de forma segura, teniéndolos a mano en cualquier momento.
Para conservar correctamente nuestros accesorios de cocina debemos limpiarlos regularmente y secarlos con un trapo para evitar que la humedad pueda dañar el acero o la madera. También es conveniente no guardar ningún cuchillo o utensilio de cocina sin estar limpio y seco, pues acabaría dañándose en conjunto.
8 CONSEJOS PARA REDUCIR EL DESPERDICIO ALIMENTICIO EN NUESTROS HOGARES
Compra inteligente (Smart shopping): Es bien sabido que compramos más comida de la que necesitamos y los alimentos que no podemos conservar fácilmente acostumbran a estropearse. Es preferible hacer más de un viaje a la semana al súper que no comprar todo de golpe. ¡Hazte una lista!
Guarda bien los alimentos (Store food correctly): Es importante saber cómo guardar las frutas y las verduras para no provocar una maduración prematura o que se pudran directamente. Por ejemplo: los tomates y las cebollas no se pueden guardar en la nevera.
Aprende a preservar: Cambia un exceso de manzanas madursa por un puré de manzana. También puedes poner las verduras en vinagre para conservarlas más tiempo.
Cuchillos de Cerámica: La característica más beneficiosa de estas hojas afecta directamente a los alimentos que manipulamos, ya que estas no los oxidan de manera tan drástica. Lo cual les alargará la vida útil.
No busques la belleza: Muchas personas cogen las frutas y las verduras que les parecen más bonitas. Un elemento estético no puede ser un factor clave para escoger un alimento.
Organiza bien la nevera: Coloca los alimentos más viejos delante y los más nuevos detrás. De esta manera sabrás rápidamente cuáles tienes que consumir primero.
Guarda las sobras (Save leftovers): Todos guardamos las sobras, pero pocos nos las comemos. Te recomendamos que pongas las sobras en un táper de cristal para ver la comida cada vez que obras la nevera. Así no te quedará el táper olvidado en un rincón de la nevera.
Prepara un batido: Algunas partes de las frutas y de las verduras pueden no ser muy agradables de ingerir, como las pieles, pero si preparas un batido, ¡aprovechas todos los nutrientes y es delicioso!
Distingue ente fecha de caducidad y el consumo preferente: Muchas veces, por culpa de un mal etiquetaje, acabamos tirando comida pensando que ha caducado, cuando en realidad solo ha pasado la fecha de su consumo preferente, o sea, con toda la calidad esperada.
En Cookiru entendemos que los cambios empiezan desde abajo. Por ello os ofrecemos una serie de artículos para tu cocina diferenciados con el logo Green: significa que en la fabricación y el embalaje del mismo se ha minimizado la huella ambiental.
Con vuestro apoyo podremos crecer en este tipo de políticas y, sobre todo, en ofrecer la máxima calidad sin dejar de lado el mundo en que vivimos.
En nuestro e-commerce nos gusta saber la opinión de nuestros clientes para ir mejorando cada día. Para Cookiru, sois únicos y os merecéis las 5 estrellas… Y trabajamos a conciencia para merecernos las valoraciones que nos ponéis.
Desde que abrieron que he ido renovando los utensilios de cocina con ellos y siempre he recibido una atención y... asesoramiento muy atento, personalizado y agradable!! Tienen una gran variedad de productos, incluso una sartén para crepes!! Estoy súper contenta con la relación calidad-precio, los recomiendo muchísimo!!leer más
Des de Cookiru me han proporcionado el asesoramiento que necesitaba para escoger los productos perfectos para mi uso.... Además el envío ha sido muy rápido. Estoy muy satisfecha con la compra, volveré a repetir sin dudarlo!leer más
Brutal. Los cuchillos son muy muy buenos, y además tienen cuchillos japoneses, pero lo mejor es la atención ante... cualquier duda que te surja. Los recomiendo encarecidamente.leer más
¡Espectacular! Me han asesorado, aconsejado y ayudado en todo momento de manera SUPER profesional.Dando detalles,... sugerencias y aclaraciones sobre los productos en los que estaba interesada excelentes.Han sido increíblemente atentos, ésta vez era un pedido super urgente (imprevisto por mi parte) y han hecho todo lo posible para que llegara justo a tiempo.Estoy encantadisima, ¡lo han bordado en todo!Sin duda, cualquier cosa que necesite, acudiré a Cookiru para realizar futuras compras y sobretodo, poder recomendarlos como apuesta segura.¡¡Mis felicitaciones a todo el equipo!! Grandes profesionales que hoy por hoy, en otros lugares, son imposibles de encontrar 🙂leer más
Un 10 de empresa!!! Compré un Wüsthof Performer y un Classic Ikon Santoku . Rapidez de entrega, atención personalizada... incluso en Domingo! 100x100 recomendable!!!!! Seriedad absoluta??????????.leer más
Muy recomendables. Les pedí consejo para hacer un regalo, ya que no sabía nada sobre cuchillos japoneses?, y a través... de WhatsApp me solucionaron todas mis dudas y me dieron muy buenas recomendaciones. A pesar de un pequeño percance de última hora, en cuestión de minutos, supieron darme una muy buena solución.El trato además ha sido muy agradable y ni que decir tiene que los productos son de gran calidad.Iba muy perdida, pero encontrarme con ellos ha sido un gran acierto.Muchas gracias por vuestro tiempo y paciencia. El regalo fue todo un éxito ?leer más
Hay tanta variedad de cuchillos que estaba indeciso por la compra, pero después de la buena atención recibida y los... consejos que me dieron, decidir fue fácil!!leer más
Servicio de entrega y atención al público excelentes, contactamos con ellos para resolver algunas dudas antes de la... compra y el chico es super atento y majo. Respecto a la compra, un cuchillo Kai, increible la calidad del filo! Muy contentos, Repetiremos seguro!leer más
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