Afilador Manual

El Afilador Manual es un utensilio de cocina ideal para un uso doméstico. Si no eres un experto en la utilización de Piedras de Afilar o Chairas, aquí está tu solución. Con él, podrás devolver el corte a tus cuchillos de forma rápida, fácil y segura. No te llevará más de 10 segundos por cuchillo.

El Afilador Manual tiene un sistema que se basa en dos piedra de afilar, normalmente redondas y pequeñas, que están muy juntas en un ángulo concreto. Simplemente debemos deslizar, desde la punta al mango y al revés, unas 4-5 veces con cada cuchillo, para que vuelvan a cortar como el primer día. Y recuerda siempre lavar el cuchillo después de afilarlo, para quitar las micropartículas de acero que hayan podido quedar.

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