Suavizador para Cuchillos KAI

Descripción

La serie Shun Damasco de cuchillos de KAI son la unión perfecta de la forja tradicional japonesa de los Samuráis junto a la tecnología de producción actual. A partir de un núcleo de acero VG MAX envuelto con 32 capas de acero de Damasco, Kai ha creado un cuchillo de cocina versátil, con una extraordinaria flexibilidad, una magnífica dureza y unos acabados únicos. Han conseguido fabricar un mango con una gran resistencia al contacto al agua y a los alimentos juntando una gran cantidad de capas de madera con la técnica de laminado de Pakka, adheridas con unas resinas de una gran resistencia.

El suavizador de doble cara para cuchillos de Kai es el utensilio perfecto para después del afilado, pues permite terminar el proceso con un pulido limpio gracias al cuero de vacuno del cual está hecho. Gracias a un mango de madera de haya se obtiene una fijación muy cómoda que facilita el proceso de suavizado.

Para alargar la vida útil del suavizador para cuchillos de Kai debemos guardarlo correctamente en un lugar seco, para evitar dañar el cuero natural de vacuno. Aconsejamos no guardarlo con otros productos con filo, para evitar dañar la parte del cuero con cortes por error.