Parrillas

En Cookiru ofrecemos una colección de Parrillas para cocinar todo tipo de alimentos. Las principales características son su forma tradicionalmente cuadrada y unas pequeñas ondulaciones en la base. Gracias a ello es mucho más difícil que los alimentos puedan quedarse pegados mientras cocinamos.

Para ello debemos extender aceite por toda su superficie, y redistribuirlo con algún pincel, para que quede uniforme. Con el fuego a máxima potencia, se debe dejar que la Parrilla se caliente, y entonces es el momento de añadir lo que deseemos. A partir de aquí, bajamos el fuego y dejamos que se vaya cociendo lentamente.

La Parrillas son parecidas a una barbacoa pero de interior. Van muy bien para cocinar carne y pescado, pero también espárragos, setas, patatas y un sinfín de verduras.