Tijera Cocina Profesional Wüsthof

Descripción

Wüsthof nos presenta su Tijera de Cocina Profesional. Diseñada y pensada para profesionales de la cocina, con ella cortaremos más rápido y mejor. Como con todo su catálogo, estas tijeras han sido fabricadas con acero alemán de primera calidad, para una mayor durabilidad y corte más preciso. Gracias a su forma y refuerzo podremos cortar huesos mucho más grandes con menor esfuerzo.

Esta tijera está pensada para profesionales o personas que cocinen con huesos medianos y grandes. El mango ha sido reforzado y tiene una parte más amplia, para que podamos usar mucha más fuerza. Además, las hojas, de 8 cm, son más anchas soportan mucho mejor la presión contra el hueso. En general se trata de una tijera preparada para las ocasiones más duras de una cocina.

Esta Tijera de Cocina Profesional de Wüsthof puede (y debe) afilarse regularmente. Por ello, llámanos y las volveremos a dejar como nuevas. Después de usarla, lávala y sécala a mano y, pese a que puedes usar también el lavavajillas, es preferible la primera opción. Úsalas para cortar pescado, verduras, y carne mediana (nada de huesos muy grandes). Al guardarlas en el cajón, que no sea en la misma zona que los cuchillos.