Piedra Afilar 400·2000 para Profesionales

Descripción

Wüsthof es una de las compañías productoras de cuchillos y utensilios de cocina más famosa del mundo. Con más de 200 años de historia, llevan ya siete generaciones de la misma familia. Su punto fuerte es la profesionalidad, calidad y diseño de todos sus productos. Con ello tienen un enorme catálogo con series galardonadas y premiadas por los profesionales. Pero también son productores de todo tipo de utensilio y accesorio que complemente a sus cuchillos. Es el caso de esta Piedra de Afilar de 400·2000 Gr.

Esta útil piedra de doble cara nos permitirá afilar nuestros cuchillos de forma eficiente y con unos buenos acabados. La parte de 400 Gr es la más abrasiva, y la deberemos utilizar en las primeras pasadas si el cuchillo está un poco dañado. La parte de 2000 Gr es la que nos dará el apurado más fino, y dónde deberemos dedicar más tiempo. Esta Piedra de Afilar de 400·2000 es ideal para aquellos que están empezando a aprender, pues ofrece dos gramajes estándar. Con un poco de dedicación, algo de técnica y mucha, mucha paciencia, podrás afilar tus cuchillos en casa de manera regular.

Guárdala siempre esta piedra usando su caja original. Ten en cuenta que el grano de la piedra es delicado, y cualquier contacto lo va desgastando. Recuerda que tampoco puede emplearse para afilar cuchillos con sierra u otras herramientas muy robustas. Y, si se desnivela o estropea, puedes recuperarla con esta Piedra Rectificadora de Piedras. Si buscas consejos o no sabes qué piedra es la más ideal para ti, no dudes en contactarnos sin compromiso.

¿Buscas saber más? Visita nuestra entrada del Blog sobre ¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?