Piedra Afilar KAI Gr 800 para Profesionales

Descripción

La marca de cuchillos japoneses KAI dispone de un enorme surtido de productos relacionados con el mundo de la cocina. De entre ellos y destacados por su gran calidad, las Piedras de Afilar Japonesas de grano 800 para vaciar cuchillos. Gracias a ellas podremos mantener el filo de nuestros cuchillos y dejarlos casi como nuevos, eso si, ¡hace falta muchísima paciencia, dedicación y tranquilidad!

Este producto ha sido fabricado en Japón y está pensado para aquellos cuchillos que estén en mal estado, ya que tiene un gramaje bajo. En lo que a piedras manuales se refiere, cuanto más bajo es el Gr más gruesa es la piedra y, por tanto, más agresivo es el contacto. En este caso concreto, hablamos de Piedras de Afilar Japonesas, diseñada para personas ya familiarizadas con el afilado en piedra y que necesiten una piedra para ir más rápido. Podremos arreglar pequeñas muescas en nuestro filo, así como corregir ciertos desniveles. Pero recuerda que, a no ser que tengas experiencia, es mejor que lleves tus cuchillos a un profesional. Además, viene con un soporte antideslizante ideal. Con él podrás trabajar más cómodamente y sin preocuparte de mojar o ensuciar.

Como todo producto de calidad, debemos cuidarlo adecuadamente para mantener todas sus propiedades al máximo. En el caso de las piedras de afilar es muy importante que las guardemos bien, y para ello aconsejamos conservar la caja original y guardarla ahí mismo. Recuerda que es mejor que no emplees cuchillos con sierra ni otras herramientas pesadas, pues podríamos desnivelar muy fácilmente nuestra piedra. Si eso pasara, tenemos disponible la Piedra Rectificadora de Piedras, tu mejor aliada para rectificar. Si tienes más dudas sobre los tipos de piedras o su función/utilidad, conservación o preparación, llámanos o contáctanos y te responderemos encantados.

¿Quieres saber más? Visita nuestra entrada del Blog sobre ¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?