Piedra Natural Dura Para Afilar Pierre Pyrénées

Descripción

Pierre Pyrénées es una empresa francesa con casi 125 años de historia familiar. De la mano de la familia Cuminetti desde 1900, hasta 2006, cuando es adquirida por Soucille de Thiers. La cantera de piedra natural se encuentra en la frontera francesa con España y Andorra. Dentro del Parque Natural de los Pirineos del Ariège, en un pueblo con menos de 1000 habitantes. Envueltos de naturaleza, la filosofía local es el trabajo manual y lo artesanal. De esta genial combinación, nace esta Piedra Natural Dura Para Afilar de Pierre Pyrénées.

Mantener un buen afilado en nuestros cuchillos es imprescindible para cualquiera que cocine mínimamente. Y, en este sentido, tenemos dos opciones para escoger: la primera es confiar en un Profesional del Afilado, persona experta y con experiencia suficiente. La otra es hacerlo nosotros mismos en casa. Para ello tenemos una gran variedad de artículos, que van desde afiladores manuales, a chairas o piedras. Esta Piedra Natural Dura para Afilar se extrae en galería. En un principio se utilizaba para fabricar otro tipo de piedras, pero en la actualidad existen otros modelos para cuchillos. Se trata de una piedra veteada con partes de tonalidad oscura, más abrasivas, y otras partes más claras, y más finas. Esta particularidad hace que cada piedra sea totalmente exclusiva, no hay dos iguales.

Las piedras naturales de Pierre Pyrénées pueden usarse tanto secas como con agua. Únicamente hace falta sumergirlas brevemente. Tampoco necesitan ningún tipo de mantenimiento especial. La recomendación del fabricante es que definamos un ángulo de veinte grados y frotemos regular y suavemente los cuchillos.